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Suppenschalen und Ramen-Schüsseln

Suppenschalen aus Keramik gibt es bei uns in drei Größen – von der Suppentasse mit zwei Henkeln (400 ml) für klare Brühe über die Schale mit 500 ml für Cremesuppe bis zur Ramen-Schüssel mit 900 ml für Nudelsuppen mit Einlage. Vorgewärmt hält das dickwandige Steinzeug die Suppe lange warm, die Glasur innen nimmt keine Gerüche an. Alle Schalen sind von Hand glasiert, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet.

Fassungsvermögen: alle (3) 350–800 ml ab 800 ml

3 Produkte

Ramen-Schüssel 900 ml

900 ml, Kohleschwarz

32,90 €

Müslischale 500 ml

500 ml, Rostbraun

21,90 €

3 von 3 angezeigt

Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

In Kürze

  • Suppentasse mit zwei Henkeln 400 ml für Brühe und Consommé, Ø 11,6 cm, in Milchweiß und Graphit gesprenkelt
  • Müslischale 500 ml für Cremesuppe, Tomaten- oder Kürbissuppe, Ø 14 cm, in Rostbraun und Milchweiß
  • Ramen-Schüssel 900 ml für Ramen, Pho und Udon, Ø 18,4 cm, in Kohleschwarz und Kobaltblau
  • Spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet – Reste wärmen Sie direkt in der Schale auf

Wie viel Suppe pro Person – und welche Schale?

Als Vorspeise rechnet man 200–250 ml Suppe pro Person, als Hauptgericht 400–500 ml. Die Schale sollte immer etwas mehr fassen als die Portion, damit beim Tragen und Umrühren nichts überschwappt und Einlage wie Nudeln, Klößchen oder Gemüse Platz hat.

SuppePortion pro PersonPassende Schale
Klare Brühe, Consommé, Hühnersuppe als Vorspeise200–250 mlSuppentasse mit zwei Henkeln, 400 ml
Cremesuppe, Tomaten- oder Kürbissuppe250–300 mlMüslischale, 500 ml
Eintopf, Linsen- oder Gulaschsuppe als Hauptgericht400–500 mlRamen-Schüssel, 900 ml
Ramen, Pho, Udon mit Nudeln und Toppings500–700 mlRamen-Schüssel, 900 ml
Suppe für die ganze Familie1,5–2,5 l im TopfSuppenterrine mit Deckel

Ramen-Schüssel: Darauf kommt es an

Eine Ramen-Schüssel braucht vor allem Volumen und Höhe: Die Brühe soll die Nudeln bedecken, und obenauf braucht es Platz für Ei, Chashu, Nori und Frühlingszwiebeln. Unsere Ramen-Schüssel fasst 900 ml bei 18,4 cm Durchmesser und 8,6 cm Höhe. Auf den dunklen Glasuren Kohleschwarz und Kobaltblau kommen die Farben der Toppings gut zur Geltung.

Gegessen wird Ramen mit Stäbchen und Löffel; Essstäbchen mit Ablage gehören zu unseren Sushi-Sets. Wie Brühe, Tare und das marinierte Ei gelingen, erklärt der Ratgeber Ramen selber machen. Für die vietnamesische Nudelsuppe gibt es ein eigenes Pho-Rezept mit Brühe und Kräutern.

Für Restaurants und Ramen-Bars bieten wir die Schüssel als 12er-Paket mit 15 % Rabatt auf den Stückpreis an.

Suppentasse mit zwei Henkeln

Die Suppentasse ist eine niedrige, breite Tasse mit zwei Henkeln für klare Suppen. Nach gängiger Tischsitte löffelt man zuerst die Einlage und darf den Rest der Brühe dann aus der Tasse trinken – die Henkel machen das bequem, ohne dass Sie die heiße Wand anfassen müssen.

Unsere Suppentasse mit zwei Henkeln fasst 400 ml bei 11,6 cm Durchmesser: genug für eine Hühnersuppe mit Nudeln, eine Rinderbrühe mit Flädle oder eine Cremesuppe an kalten Abenden. Rezept und Mengen für den Klassiker finden Sie im Ratgeber Hühnersuppe richtig kochen und servieren.

Suppenschale oder Suppenteller?

Der klassische Suppenteller ist ein tiefer Teller mit breiter Fahne. Beide haben ihre Stärken:

MerkmalSuppenschaleSuppenteller (tiefer Teller)
Wärmekleine Oberfläche, Suppe bleibt länger heißgroße Oberfläche, Suppe kühlt schneller auf Esstemperatur ab
Handhabunglässt sich anheben und auf dem Sofa haltenbleibt am Tisch, im Menü auf einem flachen Teller oder Platzteller
Gut fürRamen, Brühe, Eintopf im Alltagmehrgängiges Essen, Kinder, sehr heiße Eintöpfe
Bei uns400, 500 und 900 mlTiefer Teller 22 cm mit 500 ml

Weitere Modelle für Suppe und Pasta finden Sie bei den tiefen Tellern und Pastatellern.

Suppe heiß servieren: Schalen vorwärmen

Dickwandiges Steinzeug speichert Wärme, nimmt sie aber zunächst auch auf: Eine kalte Schale kühlt heiße Suppe spürbar ab. Spülen Sie die Schalen vor dem Servieren mit heißem Wasser aus oder stellen Sie sie einige Minuten bei 50–60 °C in den Backofen – sie vertragen bis 220 °C. Den umgekehrten Temperatursprung sollten Sie vermeiden: keine kochende Suppe in eine Schale direkt aus dem Kühlschrank.

Für Gäste tragen Sie die Suppe in einer Suppenterrine auf und schöpfen am Tisch in die vorgewärmten Schalen. Alle Größen auf einen Blick zeigt die Übersicht der Keramik Schalen und Schüsseln.

Häufige Fragen

Welche Größe sollte eine Suppenschale haben?

Für Brühe oder Suppe als Vorspeise genügen 300–400 ml, für Eintopf als Hauptgericht sollten es 500–700 ml sein. Ramen und Pho brauchen 800–1000 ml, damit Nudeln und Toppings Platz haben.

Kann ich Suppe in der Keramikschale in der Mikrowelle aufwärmen?

Ja, alle Suppenschalen sind mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest. Decken Sie die Schale beim Aufwärmen ab und rühren Sie zwischendurch um, dann wird die Suppe gleichmäßig heiß.

Sind bei der Ramen-Schüssel Stäbchen dabei?

Nein, die Ramen-Schüssel gibt es einzeln. Essstäbchen mit Ablage sind in unseren Sushi-Sets enthalten.

Was ist eine Suppentasse?

Eine niedrige Tasse mit zwei Henkeln für klare Brühe und Consommé. Die Einlage isst man mit dem Löffel, den Rest der Brühe darf man aus der Tasse trinken.

Gibt es Suppenschalen günstiger?

Im Outlet finden Sie die Ramen-Schüssel 900 ml als 2. Wahl für 19,90 € statt 32,90 €. Sie hat eine kleine Vertiefung in der Glasur an der Außenwand und ist genauso spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet.

Siehe auch

Aus dem Ratgeber