Speiseteller aus Keramik
Unsere Speiseteller aus Keramik haben 26, 27 oder 28 cm Durchmesser – genug Platz für ein Hauptgericht mit Beilagen, und trotzdem passen sie in Schrank und Spülmaschine. Zur Wahl stehen der Coupe-Teller mit leicht erhöhtem Rand, der Flache Teller Fjord mit breitem Boden und der Speiseteller Terrakotta, jeder von Hand glasiert. Alle sind spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet und dürfen zum Vorwärmen bis 220 °C in den Backofen.
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In Kürze
- Speiseteller 27 cm in Coupe-Form, 34,90 €, in Sandmatt, Graphit gesprenkelt und Milchweiß
- Flacher Teller Fjord 28 cm mit breitem, flachem Boden, 37,90 €, in Kobaltblau und Salbeigrün
- Speiseteller Terrakotta 26 cm, 34,90 €, in Terrakotta und Rostbraun
- einzeln oder günstiger im Geschirrset für 2, 4 oder 6 Personen
Welcher Speiseteller passt zu Ihnen?
Ein Speiseteller sollte 26–28 cm messen. Kleiner wird es bei einem Hauptgericht mit zwei Beilagen schnell eng, größer passt er oft nicht mehr ins Schrankfach. Flacher Teller, Essteller und Speiseteller meinen übrigens dasselbe: den Teller für das Hauptgericht, im Unterschied zum tiefen Teller.
| Teller | Durchmesser | Höhe | Besonderheit | Gut für |
|---|---|---|---|---|
| Speiseteller Terrakotta | 26 cm | 2,8 cm | in Terrakotta matt mit warmer, leicht rauer Oberfläche | Ofengemüse, Braten, Brot |
| Speiseteller | 27 cm | 2,6 cm | Coupe-Form, der erhöhte Rand hält Soße zurück | Alltag, Gerichte mit Soße |
| Flacher Teller Fjord | 28 cm | 2,4 cm | breiter, flacher Boden | angerichtete Gerichte, Steak, Fisch |
Was ist ein Coupe-Teller?
Ein Coupe-Teller ist ein Teller ohne Fahne: Der Rand steigt in einer flachen Kurve direkt vom Boden auf. Bei gleichem Durchmesser bietet er mehr Fläche als ein Teller mit breitem Rand, hält Soße zurück und lässt sich platzsparend stapeln. In der Gastronomie sind Coupe-Teller mit 27–28 cm deshalb weit verbreitet.
Beim Flachen Teller Fjord fließt die glänzende Kobaltglasur beim Brand leicht und sammelt sich auf dem breiten Boden zu einem dunkleren Kreis – bei jedem Exemplar ein wenig anders.
Speiseteller für Restaurant und Café
Den Speiseteller 27 cm gibt es für die Gastronomie im 12er-Paket für 356,04 €, also mit 15 % Rabatt auf den Stückpreis. Die Teller sind auch für Gastro-Spülmaschinen geeignet, und nach Bruch bestellen Sie Teller aus derselben Glasurrezeptur nach. Mehr dazu unter Geschirr für Restaurants.
Wie viele Speiseteller brauchen Sie?
- Alltag: sechs bis acht Teller für vier Personen, damit einige in der Spülmaschine warten können
- Feste: die übliche Zahl an Gästen dazurechnen
- Reserve: ein oder zwei Teller für den Fall eines Bruchs
Dazu passen tiefe Teller und Dessertteller in derselben Glasur oder als Kontrast, zum Beispiel Speiseteller in Milchweiß mit Desserttellern in Salbeigrün.
Häufige Fragen
Wie groß ist ein Speiseteller?
Üblich sind 26–28 cm Durchmesser. Unsere Speiseteller haben 26, 27 und 28 cm.
Was ist der Unterschied zwischen flachem Teller und Speiseteller?
Es gibt keinen: Flacher Teller, Essteller und Speiseteller bezeichnen denselben Teller für das Hauptgericht, im Gegensatz zum tiefen Teller.
Dürfen die Speiseteller in die Mikrowelle?
Ja. Sie haben kein Metalldekor, sind spülmaschinenfest und zum Vorwärmen bis 220 °C backofenfest.
Gibt es die Speiseteller einzeln?
Ja. Zusammen mit tiefen Tellern und Desserttellern im Geschirrset sind sie günstiger als einzeln.
Passen Teller mit 28 cm in die Spülmaschine?
In übliche Geräte mit 60 cm Breite ja. Bei schmalen Geräten nennt die Bedienungsanleitung den größten Tellerdurchmesser für den Unterkorb.
Warum sieht jeder Fjord-Teller etwas anders aus?
Wir glasieren jeden Teller von Hand, und die Kobaltglasur sammelt sich beim Brand unterschiedlich stark in der Mitte. Form und Größe sind bei allen Tellern gleich.
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